一、美（měi）容会所面收银工作程序

　　大型美容（róng）会所收银工作是记录美容会所营业收入的第（dì）一步，也是财（cái）务管理的（de）重要环节之一。它要求每（měi）一名收银员熟练（liàn）地掌握自己的工作内容（róng）及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监（jiān）督、把关的职能（néng）作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：

　　（一）班前准备（bèi）工作（zuò）

　　1、美容会所收银员依照排班（bān）表（biǎo）的班次（cì）于上（shàng）岗前需签到，由美容会所收银领班（bān）监督执行，并编排（pái）报表。

　　2、收（shōu）银员与领班或（huò）主管一起清点周（zhōu）转（zhuǎn）金，无误后在登（dēng）记簿上（shàng）签收，班次之间必须办（bàn）理周（zhōu）转金交接手续，并在美容会所收（shōu）银员周转金交接登记簿上签（qiān）字。

　　3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检（jiǎn）查帐单及（jí）收据是否顺号，如有缺（quē）号、短联（lián）应立即退回，下班时将未使用的帐（zhàng）单及收（shōu）据办（bàn）理退（tuì）回手续，并在帐单领（lǐng）用登（dēng）记簿（bù）上签字，美容会所帐单（dān）由主管管理，并由主管监督执行。

　　4、检查（chá）电脑系统的日期、时（shí）间（jiān）是否正确（què），如有（yǒu）日期不对或时（shí）间不（bú）准时，应（yīng）及时通（tōng）知领班（bān）进行调整，并检查色（sè）带、纸（zhǐ）带是否足（zú）够。

　　5、查阅美容会所收银员交接（jiē）记事本，了解上班遗留问题，以便及时处（chù）理。

　　（二）正（zhèng）常操作工（gōng）作程序

　　1、当服务员把点菜单交到（dào）收银台（tái）时（shí），收银（yín）员应首先检（jiǎn）查点菜单上（shàng）人数、台（tái）号（hào）是否记录齐全，如记录不全则退（tuì）回服（fú）务员。

　　2、当点菜（cài）单人数、台（tái）号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单（dān）号码输入电脑内，收银机将（jiāng）自动编制该帐单号，待客人结帐（zhàng）时使（shǐ）用（yòng）；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜（cài）单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

　　（三）结（jié）帐工作流程

　　1、美（měi）容（róng）会所结帐单一式二联：第一联为（wéi）财务联、第二联为客（kè）人联。

　　2、客人要求结帐时（shí），收银员根据美容会所（suǒ）面人员报结的（de）台号打印出暂结单，美（měi）容会所面人员应先（xiān）将帐单核对后签（qiān）上姓名，然（rán）后凭帐单与客人结（jié）帐。如果美容会所面人员没签名（míng），收银（yín）员应提醒其签名。

　　3、客人结帐现（xiàn）付的，美容会所面（miàn）人员应（yīng）将（jiāng）两联帐单拿（ná）回（huí）交（jiāo）收银员（yuán）总结后，将第二联结帐（zhàng）单交回客人，第一（yī）联结（jié）帐单则留存收（shōu）银员（yuán）。

　　4、客人（rén）结帐是挂帐的（de），则由美容会所（suǒ）面（miàn）人员将客人挂帐凭据（jù）交（jiāo）收银员办（bàn）理挂（guà）帐手续后，两联帐单都（dōu）交收银（yín）员处理。

　　5、结帐时（shí）客人出示优惠卡（或者美容（róng）会所面管理人（rén）员给予客人打折）要求打折时，美容会（huì）所（suǒ）面人员应将优惠卡（kǎ）（或者管（guǎn）理人员签名（míng））和两联（lián）帐（zhàng）单交收银员按程序办（bàn）理打折，如（rú）果（guǒ）美容（róng）会所面人（rén）员（yuán）只将一联帐（zhàng）单交收银员，收银员可以（yǐ）不给予办理。

　　6、作废或修改帐单时应由相（xiàng）关人员（yuán）说明作（zuò）废或调（diào）整原因，并签上姓名，在由美容会（huì）所面管（guǎn）理人（rén）员证实后，将修改单和作废单（两（liǎng）联）交收银员送财务部（bù）审计（jì）审核。

　　7、由于种种原（yuán）因，客人需要滞后结帐（zhàng）的，须先请美容会（huì）所（suǒ）面管（guǎn）理人员认可担保，然后将其（qí）转入财务部（bù）应收（shōu）帐款。

　　8、美容会所（suǒ）总经理、副（fù）总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客（kè）户时（shí）须使用内部帐单（dān），帐单（dān）请领导签字后转入财务部审计审核。

　　9、收银员在本班次营业（yè）结束，后应做单（dān）班结（jié）帐；在（zài）本（běn）日营业工（gōng）作结束后，应做总班结帐。仔（zǎi）细核对（duì）当日的用餐（cān）情况及收入情（qíng）况，并填写“东（西（xī））园美容会所核对表（biǎo）”。

　　（四（sì））单（dān）、总班结帐

　　在每班结（jié）束（shù）后，要做（zuò）单班总结；在当日业务结束后，要做总班（bān）结帐（zhàng）。直接点（diǎn）击“单。总班结帐（zhàng）”按（àn）钮，电脑（nǎo）会自动总结营业（yè）收入并产生若干报表，根据所需（xū），打（dǎ）印出报表。

　　（五）当日、历史帐目查询（xún）

　　“当日帐目查询”是指未（wèi）平帐和最（zuì）近三天（tiān）的帐目（mù），直接点击“当（dāng）日（rì）帐目（mù）查询（xún）”按钮，电脑会（huì）自动查找（zhǎo）出（chū）所需帐目。

　　“历史帐目查询”是指以前产生的（de）帐目，操作（zuò）方法同上。

　　（六（liù））发票管理

　　1、每位收银员领用的发（fā）票由本（běn）人保（bǎo）管及核销，不（bú）得由他人（rén）代领和代核销，核销时（shí）作（zuò）废的页（yè）号（hào）折开，其作（zuò）废号码（mǎ）要填入发票封（fēng）面背后的发票检（jiǎn）查记录栏内。

　　2、填制发票金额（é）要凭客人联的消费（fèi）单金额填（tián）制（zhì）（经办（bàn）人在发票的有关项（xiàng）目（mù）中要签上姓（xìng）名的（de）全称），其客人消费（fèi）单要贴附发（fā）票存根联的后面（miàn）。

　　3、核销（xiāo）发票时发现（xiàn）存根联没附上客人（rén）联的消费单或发票（piào）不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担（dān）由此而产生的一切经济损失。

　　4、丢失发票要及时以书面报告上报财（cái）务部，丢失（shī）发票声明（míng）作废（fèi）的登（dēng）报费要由（yóu）经管人负责。

　　（七）作（zuò）废（fèi）帐单的管（guǎn）理

　　收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单（dān）、作（zuò）废单等都应送审（shěn）计稽（jī）核。作废单（dān）必须由领（lǐng）班以上签名证实（shí）注明作废原（yuán）因。如事后（hòu）发现有错，但（dàn）又查不到（dào）保存的（de）帐单，其经济（jì）责任（rèn）应由收银当事人承担，同时还要追究销毁单的原因。

　　（八）现金、支票、信用卡（kǎ）的收款程（chéng）序

　　1、现（xiàn）金

　　1）收现金时应注（zhù）意（yì）辨（biàn）别真伪和币面是否（fǒu）完整无损。

　　2）除人民币外，其他币别的（de）硬币不接收。

　　2、支票

　　收取支票（piào）应检查（chá）是否有开（kāi）户行帐号（hào）和（hé）名称，印鉴完整清晰，一（yī）般印鉴是（shì）一个公（gōng）章（zhāng）二个私（sī）章以上。如（rú）有欠缺，应先问交票（piào）人是（shì）否印鉴相（xiàng）符，并（bìng）在背（bèi）书（shū）留下联（lián）系人姓名和联（lián）系电话。本美容会所不接（jiē）受私人支票，如由美容（róng）会所经理以上人员担保（bǎo）接（jiē）受支（zhī）票的，该支票（piào）出现问题由担保人承担一切责任。

　　3、信用卡（kǎ）

　　1）收授信用卡（kǎ）时，应（yīng）先检查卡的有效期和是否接受（shòu）使（shǐ）用（yòng）范围内的信用卡、查核该卡是否以被列（liè）入（rù）止付（fù）名单内，（如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡（kǎ）银行一律拒收。

　　2）客人结算时（shí），将消费金额填入签（qiān）购（gòu）单（dān）消费栏，请持卡人签名，认真核对（duì）卡号，有效期和签名应与信用（yòng）卡一致，正确无误后撕下持卡人存根（gēn）联随同帐单（dān）交客（kè）人。

　　3）持（chí）卡人如没有入住本（běn）美（měi）容会所或（huò）先离店，代他人付款的须请持（chí）卡人在签购单上先签名，填写付款确认书，收银员应认（rèn）真核对卡号和签名，按预住天数预计金额授（shòu）权（quán），取得授权后，在签购单（dān）边缘注明“已核”字（zì）样签上经办（bàn）员姓名，写上授权（quán）金额和（hé）授权号码。

　　4）信用卡超过限额的一律要致电（diàn）银行信用卡授（shòu）权（quán）中心或通过EDC取得授（shòu）权，如实际消（xiāo）费超（chāo）过授（shòu）权金（jīn）额应再（zài）补授权，一笔消费只（zhī）能用一（yī）个授权码（mǎ），多（duō）个授权码应分单套购，方可接受使用。

　　5）签（qiān）购金额如超过授权（quán）金额的10%以内（nèi），原授权码仍可（kě）使用，不须再授权。

　　（九）下班时现（xiàn）金（jīn）及帐（zhàng）单交接程（chéng）序

　　1、现（xiàn）金交接程序

　　美容会所收银员（yuán）编制报告完（wán）毕后，将所（suǒ）收（shōu）的现金数额分别（bié）填写在现（xiàn）金袋上，然后将现金装（zhuāng）入袋内。要求内装现（xiàn）金与现（xiàn）金袋（dài）上（shàng）记录的金额一（yī）致，并在（zài）现金（jīn）收入交收（shōu）记录簿上签字，办理（lǐ）现金（jīn）交接手续（xù）。在收银员的监督下（xià）将现金袋放入保（bǎo）险（xiǎn）柜中，当收银员下班时，由接收人（rén）一一清点（diǎn）现金口袋及核（hé）对现（xiàn）金袋（dài）上的金（jīn）额与现（xiàn）金交（jiāo）收记录簿（bù）金额是否一致（zhì），无误后在转交人姓（xìng）名栏（lán）内签名，A，B，C，D班以此（cǐ）类推，手（shǒu）续不（bú）变（biàn），直到第二天总出纳（nà）清点为止。

　　2、客（kè）帐单交接程（chéng）序

　　客帐单（dān）交接程序分为两类（lèi）：一类是已使用（yòng）的（de），将（jiāng）已使用过的客帐单按顺（shùn）序号排好，用客帐（zhàng）单分配表包捆好（hǎo），放（fàng）到指定（dìng）位置，供夜间核数员审核（hé）用；另一类是未使（shǐ）用（yòng）过的，要检查（chá）一（yī）下与已使用过的客帐（zhàng）单最后一张是否（fǒu）有连号，无误后，办（bàn）理退（tuì）还手续。在（zài）美容会所收银（yín）客帐单领用登（dēng）记簿的退（tuì）回处签（qiān）字。如下班次继续使用时在（zài）领（lǐng）用（yòng）栏（lán）内（nèi）签字（zì）办（bàn）理交（jiāo）接手（shǒu）续（xù），当天工作结束时（shí），应将未使用的客帐单（dān）退回主管（guǎn）处，并办理退回签字（zì）手续。